Starbucks Pumpkin Spice Latte kommer tilbake for sitt 20. år i august. 24

Fan-favoritt Pumpkin Cream Cold Brew vender også tilbake til menyen for et femte år, laget med Starbucks ® Cold Brew søtet med vaniljesirup, toppet med gresskarkrem kaldt skum og en støv av gresskarkrydder.

PSL fyller 20: Historien bak Starbucks Pumpkin Spice Latte

Det er vanskelig å forestille seg høstens ankomst uten den koselige komforten til en Starbucks Pumpkin Spice Latte. Men for 20 år siden hadde ikke gresskar krydder og høst funnet hverandre ennå. Peppermynte Mocha var Starbucks First Blockbuster sesongdrikke vinteren før, og selskapet håpet å skape nok en hit for høstsesongen. Peter Dukes, som ledet Starbucks Espresso Beverage Team på den tiden, husker at han jobbet med teamet for å opprette selskapets første høstdrikk.

“Vi startet med en enorm brainstormliste og fylte veggen med ideer,” sa Dukes. ”Vi hadde sannsynligvis minst hundre ideer oppe på veggen. . Og det var gresskar også der.”

. Men det var noe spesielt med gresskar. Det scoret høyt på “unikhet..

På en tidlig vårdag i 2003 samlet teamet seg i “Liquid Lab”, et sikkert forsknings- og utviklingsrom i 7. etasje i Starbucks hovedkvarter i Seattle. Medlemmer av teamet hentet inn kitschy høstdekorasjoner og gresskarpai og begynte å utforske ideer. De ville smake på en gaffel med gresskarpai etterfulgt av en slurk av varm espresso – å erte ut hvilke smaker fra paien best komplementerte kaffen.

I løpet av de neste tre månedene foredlet teamet oppskriften, håndlaget med espresso, gresskar kryddersaus og dampet melk – toppet med pisket krem ​​og en smule gresskarpai topping. I en smakstest sammen med sjokolade- og karamelldrikkene var gresskar den klare vinneren. Deretter trengte de bare et navn.

“Det var et ønske om å velge et virkelig unikt navn, for eksempel Fall Harvest Latte,” sa Dukes. ”Vi endte til slutt opp med å lande på gresskar krydderlatte fordi krydderne spiller en veldig viktig rolle i å få frem smakene til gresskar, samtidig som vi fremhever espressoen i koppen.”

.C. og Vancouver, Canada.

“I løpet av den første uken av markedstesten visste vi at vi hadde en vinner,” sa Dukes. .”

Neste høst rullet Pumpkin Spice Latte (kallenavnet PSL) ut over U.S. og Canada, selv om selskapet fremdeles vurderte å bytte det opp i løpet av de neste årene for noe nytt. Det vil si inntil Facebook og Twitter ankom i 2006, og kundene begynte å dele sin kjærlighet til PSL på sosiale medier med familie og venner.

“Vi lanserte PSL veldig bra, men så var det diskusjoner om å avslutte det,” sa Dukes. “Det var denne ideen den gang om,‘ Hei, vi vil holde ting nytt, hold ting friskt.’Og heldigvis fortsatte vi å bringe den tilbake. Med ankomsten av sosiale medier tok det bare av på et helt nytt nivå.

. . Media la merke til det voksende gresskar krydderfenomenet, fra morgentalshow-verter til komikere på kvelden på kvelden. Selv en midlertidig mangel på ingredienser i 2012 fikk nyhetsutsalg til å erklære en “gresskar -nødsituasjon.I mellomtiden utviklet drikken seg litt av en personlighet, med sin egen Twitter (nå kjent som X) håndtak og Instagram -profil fra og med 2014, og et sosialt følge som ville vokse inn i tusenvis.

I disse dager, i epoken med Tiktok og Instagram -hjul, deler kundene deres spenning rundt fall og deres første PSL -slurker i sesongen med videoanmeldelser og hyllest. . Det er ikke engang bare å falle. .

Nå 20 år senere jobber Dukes fortsatt for Starbucks, selv om han nå jobber med markedstrategsteamet innen butikkutvikling. Men ansiktet hans smiler fremdeles fra et veggmaleri malt for PSLs 10 -årsjubileum i Burlington, Washington. Og når folk lærer at han er skaperen av PSL, kan de be om en selfie.

“Ingen visste i begynnelsen hva det ville bli,” sa Dukes. “20 år senere blir det tatt på et eget liv.”

Kjappe fakta

Pumpkin Spice Latte ble først introdusert som en test i bare 100 butikker i Washington, D.C. og Vancouver, Canada.

PSL får sitt kallenavn fra tre-bokstavs drikkevarekoden opprinnelig skrevet på kopper av baristas.

Siden 2015 har PSLs gresskarsaus inkludert ekte gresskarpuré, laget av små kabocha gresskar.

Om 20 år har hundrevis av millioner av gresskar krydderlatt blitt servert.

I år, for første gang Starbucks reservebutikker i U.S. vil legge til gresskar krydder drikke til sin sesongens meny, inkludert Starbucks Reserve ® Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Spice Whisky Barrel-Aged Iced Latte og Pumpkin Spice Espresso Martini. Nye håndverksprinsi -bakervarer som blir med på menyen inkluderer en gresskar maritozzo og gresskar krydderkake.

Starbucks Pumpkin Spice Latte kommer tilbake for sitt 20. år i august. 24

Returneringen av Starbucks Pumpkin Spice Latte (PSL) markerer den uoffisielle høsten for mange kunder. Siden introduksjonen i 2003 og de siste 20 årene har den ikoniske drikken hatt innflytelse på kaffeindustrien, popkulturen og alt derimellom.

Fra torsdag 24. august vil Starbucks Fall -menyen komme tilbake, og kundene kan feire 20 -årsjubileet med sin første slurk av PSL. Høstmenyen har også to nye sesongmessige drikker, iste Apple Crisp Oatmilk rystet espresso og iste gresskar krem ​​chai tea latte, samt den nye bakte eple croissant. Returnerende kundefavoritter inkluderer gresskarkrem kaldt brygg, eple skarpe oatmilk macchiato, gresskar kremost muffin og ugle kake pop. Høstmat og drikke er tilgjengelig i en begrenset periode, mens forsyningene varer.

Gresskar krydder latte . Den håndlagde drikken kombinerer Starbucks signatur espresso og dampet melk med den berømte smakskombinasjonen av ekte gresskar, kanel, muskat og nellik. PSL er toppet med pisket krem ​​og gresskarpai -krydder, og er tilgjengelig varm, islagt eller blandet.

Iced Pumpkin Cream Chai Tea Latte, En drikke som var inspirert av en populær kunde og barista -tilpasning. Denne kremete chai -te -latte parer en rik blanding av krydret chai -toner med gresskar krem ​​kaldt skum og en støv av gresskarkrydder.

“Vi er glade for å feire kreativiteten til våre baristaer og kunder ved å tilby Iced Pumpkin Cream Chai Tea Latte på den offisielle høstmenyen. De varme kryddersmakene av chai og gresskar smelter sømløst sammen, og skaper en kremet og trøstende isdrikk, ”sa Starbucks drikkeutvikler Billy Altieri.

Fan-favoritt Pumpkin Cream Cold Brew vender også tilbake til menyen for et femte år, laget med Starbucks ® Cold Brew søtet med vaniljesirup, toppet med gresskarkrem kaldt skum og en støv av gresskarkrydder.

Faller for Apple Crisp

Bli med i høstoppstillingen i år er Nytt islagt eple Crisp Oatmilk rystet espresso, som kombinerer Starbucks ® blond espresso med notater av eple, kanel og brunt sukker, rystet sammen og toppet med havmilk for en jevn og balansert slurk som er full av høstsmak.

“Den varme, slemme smaken av Apple Crisp sammen med en kopp kaffe smelter perfekt for å avduke en koselig drikke kunder har blitt kjent med og elsker på Starbucks hver høst. Den nye islagte Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso har kremet Oatmilk som perfekt kompletterer lysstekte smakene til Starbucks® Blonde Espresso, ”sa Starbucks Beverage Developer Billy Altieri.

Kunder kan også glede seg over returen Apple Crisp Oatmilk Macchiato, Med lagdelte smaker av eple, kanel og brunt sukker kombinert med et krydret eple duskregn for å skape en deilig, høstsmak espresso -drikk tilgjengelig varm, islagt og blandet.

Fall føles i bakerivet

Den nye Bakt eple -croissant .

Gresskar kremost muffin og Ugle kake pop, så vel som det populære Pumpkin & Pepita Loaf, som er tilgjengelig året rundt.

Gresskar debuterer på Starbucks Reserve ® lokasjoner

For første gang reserverer Starbucks lokasjoner i U.S. vil introdusere Starbucks Reserve ® Pumpkin Spice Latte, og en full høstmeny, inkludert den nye og . Gresskar Maritozzo Gresskar krydderkake.

Guatemala Casi Cielo ® har blitt glede av nesten like lenge som PSL, og kom tilbake hvert år siden 2004. Guatemala Casi Cielo ® representerer det fineste uttrykket fra en av Starbucks mest elskede kaffeopprinnelser, utelukkende hentet fra Guatemalas høyhøyde, vulkanske antigua-region. .

Starbucks reserver hele bønnekaffe

Tilgjengelig i utvalgte Starbucks-butikker og alle Starbucks Reserve-lokasjoner er to hele bønner som er håndvalgte sesongmessig fra familiegårder og eiendommer og stekt på Starbucks Reserve Roasteries.

Starbucks Reserve ® Vietnam da Lat Funksjoner Notater av Cocoa Peel og Toffee Nut, forankret av byen Da Lat (kallenavnet “The City of Eternal Spring”) i Vietnams Lam Dong -provins.

Starbucks Reserve ® Malawi Sable Farms Funksjoner Notater av mørk sjokolade og ingefærkrydder, produsert av Malawi Sable Farms i Sør -Malawi.

Kunder kan også bli forelsket med en rekke sesonginspirerte drinkware-fra tumbler til kalde kopper, krus og mer. .S. torsdag 24. august for en begrenset periode, mens forsyningene varer. Ikke glem, Starbucks ® Rewards -medlemmer som bringer en ren, personlig gjenbrukbar kopp til deltakende kafeer vil tjene 25 stjerner i tillegg til 10 cent av drikken.

En slurk av høst hjemme

Smakene til høst er også tilgjengelig nedover dagligvarengangen, inkludert de returnerende Starbucks ® Iced Espresso Pumpkin Spice Latte, Starbucks ® Pumpkin Spice Frappuccino kjølt kaffedrikk og mer.

For å lære mer om Starbucks Fall Food and Beverage Menyelementer, besøk Starbucks.com/meny/omtalt.

*Kunder kan tjene 25 stjerner opptil tre ganger per dag for å bringe en ren, personlig gjenbrukbar kopp på deltakende kafeer.